Пожаловаться на объявление
Творожная ванна на 1000 тонну - Уфа
вторник, 11 февраля 2020 г.Параметры объявления
Город:
Уфа, Республика Башкортостан
Тип предложения:
Продам
Цена:
462 000 руб.
Текст объявления
Конструктивно творожная ванна представляет собой установленный на 4 опорах или больше, резервуар в форме полуцилиндра, концентрично к которому приварена теплообменная рубашка с находящимся в ней инжектором для подачи в теплоноситель пара. Процесс поддержания температуры находящегося в резервуаре молока (после внесения в него специальных заквасок) осуществляется подачей под давлением водяного пара в воду, которая предварительно заливается в теплообменную рубашку творожной ванны. Вода, отдавая тепло через стенку резервуара, нагревает находящееся в нем сквашиваемое молоко, что в конечном итоге приводит к образованию творожного сгустка.